Зимний кошмар для украинцев: овощи борщового набора подорожали втрое

Цены на овощи борщового набора в Украине взлетели в три раза по сравнению с прошлым годом. Так, картофель теперь стоит 21 грн/кг (в прошлом году было 9 грн/кг), капуста – 25 грн/кг (было 6,8 грн/кг), морковь – 21,5 грн/кг (в прошлом году стоила 7 грн/кг), а свекла и лук подорожали до 15 грн/кг (в прошлом году они стоили 7,5 грн/кг и 10,5 грн/кг соответственно).

По мнению Татьяны Попович для OBOZ, руководителя отдела маркетинга оптового рынка "Шувар" во Львове, такие изменения связаны с неблагоприятными погодными условиями, которые снизили урожайность, а также с ростом затрат на производство и логистику. В некоторых случаях, например, с капустой и луком, возможен дефицит на рынке, что еще больше поднимет цены.

Кроме того, уже в зимний период, по прогнозам, цены будут продолжать расти на 2-3% каждый месяц. В то же время тепличные огурцы и помидоры побили рекорды – их стоимость достигла 93 грн/кг и 107,5 грн/кг.

Причиной роста цен на эти овощи является не только дефицит местного производства, но и рост цен на энергоносители, что увеличивает затраты на отопление теплиц. Также на стоимость тепличных овощей влияет увеличение импорта и рост логистических расходов.

Спрос на такие овощи остается стабильно высоким, особенно зимой, когда свежих овощей из открытого грунта почти не бывает. Это создает дополнительное давление на рынок, что в свою очередь продолжит подталкивать цены вверх.

Напомним, украинцев готовят к новым ценами на продукты с декабря: в чеке товары "потяжелеют" на 7-35 грн

Кроме того, Знай.ua сообщал, кофеманы затаили дыхание: любимый утренний напиток теперь не всем по карману