Полезный майонез: рецепт вкуснейшего соуса на все случаи

Майонез – самая популярная заправка для салатов. Несмотря на то, что его выбор в супермаркетах огромен, многие хозяйки с удовольствием готовят его дома, используя натуральные продукты и потратив совсем немного времени. Кулинарный блогер Кристин Азизян поделилась рецептом полезного майонеза, который идеально подходит как для салатов, так и в качестве намазки на бутерброды и даже к макаронам.

Идеальный ПП-майонез

Ингредиенты:

• вареные яйца – 3-4 шт;
• авокадо – 2 шт;
• горчица – 1 ч.л или 1 ст. л (по вкусу);
• сок половины лимона;
• оливковое масло – 1 ст. л;
• соль – щепотка.

Способ приготовления:

Яйца очистить от скорлупы, авокадо – от кожуры и косточки. В чашу блендера сложить порезанные дольками яйца и авокадо, выдавить сок лимона. Все ингредиенты измельчить до однородной массы. Соус готов.

Читайте также:

Отлично подойдет к мясу: рецепт острого соуса на зиму

Рецепт вкусной заправки для салатов: как приготовить постный майонез (видео)

Чем заменить майонез: три рецепта вкусных и полезных заправок для салата