Тонкие блины из кабачков с твердым сыром: рецепт вкусного блюда

Блины можно готовить как из муки, так и из овощей, например из кабачков, картофеля, а также из бобовых. 

Кулинар поделился в Instagram рецептом очень вкусных блинов из кабачков, которые очень быстро готовятся. 

Ингредиенты: 

• Кабачок
• Яйца – 2
• Мука – 2-3 ст. л. 
• Укроп
• Твердый сыр – 50-80 г

Способ приготовления: 

1. Мелко натрите кабачок, отожмите лишний сок, для большей однородности перебейте еще блендером. 

2. Взбейте яйца, добавьте соль, специи, переложите кабачок, добавьте муку и замесите тесто. Нарежьте укроп, натрите твердый сыр и смешайте с тестом.

3. Жарьте на растительном масле.

Подавайте со сметаной!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Блины с мясом

• Самые тонкие и вкусные ажурные блины на кефире

• Блины на сметане