Маринованные помидоры с пикантным соусом: рецепт оригинальной закуски за 10 минут

Помидоры – идеальные овощи для салатов, соусов, а также рагу, аджики. Стоит отметить, что их можно добавлять практически во все блюда. Еще овощи можно использовать для консервации.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных маринованных помидоров, с чесноком, зеленью и болгарским перцем.

 Ингредиенты:

• помидоры 5-7 шт.
• перец болгарский 1/2
• чеснок – 3 зуб. 
• петрушка
• соль/сахар – по 1 ч.л. 
• черный перец – по вкусу 
• масло – 1,5 ст.л.
• уксус – 1,5 ст.л. 

Способ приготовления:

1. Помойте и порежьте дольками помидоры.

2. Порежьте перец, переложите в блендер, добавьте масло, соль, сахар, перец, петрушку, чеснок и перебейте в однородную массу. 

3. Переложите в подходящую посуду помидоры, добавьте соус, перемешайте и можно есть. Лучше на некоторое время поставить в холодильник. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Малосольные помидоры на Новый год

• Малосольные помидоры в пакете с укропом

• Малосольные помидоры со сладким перцем