Как приготовить сочное филе: делимся секретами приготовления

Если вы хотите, чтобы филе было очень сочным, мягким и вкусным, кулинары советуют готовить его с сыром, овощами, зеленью, сметаной, специями.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень сочного и вкусного филе с грибами, луком и помидорами.

Ингредиенты:

• куриное филе – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• грибы шампиньоны – 4-5 шт.
• помидоры черри – 3 шт.
• сметана
• сыр (моцарелла – 1/2 упаковки)
• сушеный чеснок + специи для курицы по вкусу

Способ приготовления:

1. В форму выкладываем тонкие кусочки филе. Специи по вкусу, сверху добавляем сметану.

2. Грибы немного нужно поджарить, чтобы не было много лишней жидкости.

3. На филе выложите томаты черри, лук кольцами и жареные грибы. Сверху присыпььте тертым сыром и залейте соусом из сметаны и чеснока.

Готовьте в духовке минут 20-30 при 180 С.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Жареное куриное филе в соевом соусе

• Филе по-индийски

• Котлеты из куриного филе