/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F45%2F387dd0860110b8f533e303047a4639c6.jpg)
Мягкая паска готовится так: оригинальный рецепт из старого монастыря
Прекрасный рецепт пасхальной выпечки
Мы делились рецептом великолепной паски от Дарьи Цвек. Теперь рассказываем, как приготовить замечательную паску из теста с маслом и сметаной.
Как пишут на портале "Хозяйка", этот рецепт достался из старого монастыря. Благодаря ему выпечка всегда получается рыхлой, ароматной и невероятно вкусной.
Ингредиенты:
- 500 мл теплого молока
- 22 г сухих дрожжей (или 100 г свежих)
- 2 ст. л. муки
Для теста:
- 13 яиц (2 белка понадобятся для глазури)
- 450 г сахара (можно добавить больше, если любите сладкие куличи)
- 200 г сметаны
- 400 г сливочного масла
- 2 г ванилина
- 1 ч. л. соли
- изюм
Способ приготовления:
- В теплом молоке растворите дрожжи и добавьте муку. Перемешайте до однородности, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте до прибавки в 2 раза.
- Яйца взбейте с сахаром и ванилином до пышной массы. Добавьте сметану, растопленное сливочное масло, соль и перемешайте.
- Соедините опару с яичной смесью. Постепенно добавьте просеянную муку, замешивая тесто сначала в миске, а затем на слегка усыпанной мукой доске. Тесто должно быть мягким, но не липким.
- Промойте изюм, обсушите и обваляйте в муке. Добавьте их в тесто и хорошо перемешайте.
- Выложите тесто в смазанную маслом миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте до увеличения вдвое. Обомните тесто, разделите на куски и выложите в смазанные маслом формы, заполняя их чуть больше половины.
- Поставьте формы с тестом в теплом месте на 30-35 минут, чтобы оно снова увеличилось вдвое. Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Выпекайте паски в течение 30-40 минут, до золотистой корочки.
Украсьте паски по своему вкусу. Мы как раз делились удачным рецептом глазури.
Почему современные подростки не боятся родителей и при чем здесь закрытые дефициты
Marie Claire
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F46%2Ffddeecf8478c57b45fd4bb7d90101ab3.jpg)
Какие сладости выбирают разные знаки Зодиака
Comments UA
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2Faf07e13de25764c646e77d907610ace5.png)
Шо ты налепила? Мастера честно ответили, с какого возраста девочкам можно делать гель-лак
Знай
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2Fca572773fcc72e00415bc336409f8d69.jpg)
Масленица-2025: рецепт блинов на пиве, ароматное угощение для веселого праздника
Знай
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F63%2Ff4d8f814c4e70643d4cfd1630250cf87.jpg)
Гороскоп на понедельник 24 февраля 2025 года
UAToday
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2Fee6421ee6f8d29056c56c8d3386c9c7e.jpg)
Завтрак за пять минут: рецепт необычных горячих бутербродов
TSN
Спальня мечты: как интерьер влияет на качество вашего сна
Marie Claire