Блюдо-конструктор к пасхальному столу: хотите - салат, хотите - намазка

Не только же к пасхальному столу подавать пышные паски, разнообразные крашанки и ароматные мясные блюда. Можно удивить гостей необычным блюдом-конструктором.

В таком необычном блюде по рецепту Shuba все зависит от того, на какой терке натирать свеклу. Крупно натертая свекла в пикантной сметанно-чесночной заправке станет отличной заменой майонезному салату. Мелко натертую можно положить на испеченный домашний белый хлеб или в душистую питу с кармашком.

У этого необычного салата идеальный вкус и натуральный состав. К тому же если использовать уже сваренную свеклу, вы приготовите его очень быстро. Это необычное блюдо влюбит в себя с первого укуса.

Как приготовить свеклу с чесноком и сметаной

Ингредиенты на 2 порции:

• свекла вареная — 400 г;
• чеснок, зубчики — 2 шт.;
• сметана — 4 ст. л.;
• соль, перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Предварительно отваренную свеклу чистим и натираем на терку.
2. Чеснок чистим, натираем на терке или пропускаем через пресс. Добавляем к подготовленной свекле.
3. К подготовленным овощам добавляем сметану. Все солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.

Если вы готовите намазку, подавайте ее с домашним хлебом. От таких бутербродов близких за уши не оттянешь.