Вместо надоевшей "Шубы" к новогоднему столу: от такой "Сельди под снегом" язык можно проглотить

Без традиционной сельди под "Шубой" сложно представить наш новогодний стол. Однако многие готовят этот салат все реже и реже, поскольку это занимает много времени.

Если не хочется полдня стоять на кухне, вместе с Тoday предлагаем отличной альтернативой станет "Селедка под снегом". Этим быстрым в приготовлении и вкусным салатом вы точно удивите своих гостей.

Как приготовить салат "Селедка под снегом"

Ингредиенты:

• филе слабосоленой сельди;
• 2 яйца;
• яблоко;
• 100 г любого твердого сыра;
• луковица;
• 1 ч. л сахара;
• 1 ч. л. соли;
• 1 ст. л. укуса;
• лимонный сок, майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Первым делом приготовим маринад для лука — для этого смешаем сахар с солью, добавим уксус и 150 мл воды. Нарезанный мелким кубиком лук отправляем в подготовленный маринад на 15-20 минут.
2. Сельдь чистим, моем. Филе нарезаем кубиком среднего размера.
3. Половину сыра нарезаем на крупной терке, вторую – на мелкой.
4. Яйца отвариваем, даем остыть, чистим и натираем на крупной терке.
5. Яблоко чистим, натираем на крупной терке, сбрызгиваем лимонным соком.
6. Начинаем выкладывать салат слоями. Первым слоем идет селедка, далее — лук, сверху смазываем майонезом. Далее выкладываем яйцо, сверху — яблоко, которое также смазываем майонезом. Следующим слоем выкладываем крупно натертый сыр, который смазываем майонезом. Сверху посыпаем мелко натертый сыр и подаем к столу.

К новогоднему столу рекомендуем также приготовить салат "Курица в ананасах" по рецепту "Телеграфа". Вам точно понравится.